双色戚风
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋清加糖打发至硬性发泡。蛋黄加植物油搅拌乳化加牛奶筛入低粉拌匀,分成两份分别加入两种粉拌匀。蛋白分两份与两种蛋黄糊切拌均匀。
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步骤2/4
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准备八寸模具,两种面糊交替倒入,直到全部倒完为止。
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步骤3/4
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入烤箱中下层,170度35分钟,出炉倒扣放凉脱模。
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最后一步
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我加倍了原料烤了两个八寸的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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