红烧腐竹
平时很喜欢吃凉拌腐竹。天凉了,凭想象试做了一下红烧版的,味道很不错哟!
-
步骤1/7
点击查看大图
提前把干腐竹泡好(冷水泡一夜或者热水泡4-5个小时;土豆削皮切块;用热水泡黑木耳(现泡就可以 几分钟就泡好了)
-
步骤2/7
点击查看大图
放入油 花椒粉 干辣椒 和 八角 开中火 烧到油滚
-
步骤3/7
点击查看大图
放入切好的土豆 翻炒几下 直至调料均匀沾到土豆上 盖上锅盖 等8-10分钟 切记一直开中火哦 以免糊掉
-
步骤4/7
点击查看大图
放入洗净的木耳 翻炒至木耳和香料和油融合
-
步骤5/7
点击查看大图
把腐竹切段 黄瓜切块
-
步骤6/7
点击查看大图
把切好的黄瓜和腐竹下锅 加入适量老干妈和酱油(如果不确定加多少 可以一点点加 然后试吃)翻炒 佐料融合好了以后盖上锅盖 焖3-5分钟
-
最后一步
点击查看大图
待上色后 加少量糖 翻炒好后起锅 装碗 大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-05
红烧腐竹的相关分类
红烧腐竹的相关推荐
-
烤鸭鸭架版酱爆鸭片
120002人看过 -
红烧腐竹
160259人看过 -
陕西甑糕(镜糕)家常做法
531464人看过 -
烤箱版栗子
149276人看过 -
甑糕(简洁版)
48751人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5252886人看过 -
水晶山药豆
3782人看过 -
春雨般柔软的滋味--芋泥抹茶千层酥
175240人看过 -
排骨炖土豆
2030738人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
203844人看过 -
电饭锅版煲仔饭
2061572人看过 -
山药红枣糕【宝宝辅食】
48175人看过