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剁椒的做法

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剁椒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红辣椒 1kg

、

小红辣椒 8个

、

蒜 1个

、

姜 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
把材料洗净风干表面的水，辣椒切指甲大小的块，大蒜与生姜也剁成碎。
步骤2/3 点击查看大图
把剁好了的材料放在一起，加适量的盐搅匀。
最后一步点击查看大图
拌好的辣椒放在通风处一小时，加入花生油或菜仔油，就可以封存起来了，随吃随取。当然不放油也是可以吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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