虾仁鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鸡蛋打散，加入香葱叶，再加入温水（比例为1：1，也可再多添一点水在水中加盐）搅拌均匀2.用滤网过滤一下蛋液，在碗上盖一层保鲜膜（防止水蒸气落入碗中）3.放入锅中蒸十分钟，再放入拨好的鲜虾仁，摆放好再蒸十分钟，出锅后滴几滴香油，再倒少许生抽，完成
小贴士
水要温水，在水中加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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