豆腐娘
老公特别爱吃这道菜，是他们家乡的特色菜，为了体现本人贤妻良母的潜质，特向婆婆学了过来！
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步骤1/8
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青豆洗干净！也可以加一小部分黄豆（要泡发），会更香！
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步骤2/8
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料理机加点水，青豆放进去打，一会儿就可以了，太碎了不好吃。
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步骤3/8
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打好的豆腐娘
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步骤4/8
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大蒜切碎备用
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步骤5/8
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猪油烧热，用猪油香一点，如果有油渣就更香了！
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步骤6/8
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大蒜爆香后加一碗水，加盐，再倒入豆腐娘煮，中间要看牢，豆腐娘滚了以后会溢出来，而且也容易焦底，注意观察并经常搅拌可以防止溢出来和焦底，要煮久一点，彻底煮熟，否则有生青豆味。（因为要搅拌，忘了拍照了）
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步骤7/8
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成品出炉了！超级香！又有营养！
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最后一步
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一口吃不过瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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