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爆炒鸡丁的做法

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爆炒鸡丁

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辣子鸡丁变形

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切墩(初级)

鸡腿 2只

、

青椒 2个

、

料酒

、

生抽

、

淀粉

、

葱姜蒜

、

干辣椒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将鸡腿去骨，切丁，放入生抽，料酒调料类，淀粉，拌匀。。。腌渍30钟以上
最后一步点击查看大图
放入比平时略多的油，放入葱姜蒜，然后放入小米红辣椒花椒，炸香，放入腌渍好的鸡丁，炒啊炒的。。。在放入青椒，炒啊炒。。。撒入盐。。。炒干后即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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