韩国米汁
韩国米汁即为食醯，是韩国人最受欢迎的传统民俗冷饮，而食醯，在中国「庄子」书中就有记载，也是两百年前「四礼便览」祭祀神位及祖先时就会摆设上桌的祭品之一。据说到现在中国山西地区仍有这样的饮品。 韩国人很喜欢在蒸汗蒸幕（桑拿）的时候，带著一整罐冰透的食醯，在温度高达尽90度的火汗蒸窑房里面一边大汗猛出，一边猛灌食醯。所以去韩国，要是就一定不要错过了试试食醯（식혜），韩国人也会觉得你很上道喔！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备相关食材
-
步骤2/12
点击查看大图
将麦芽置入料理机中，选择磨粉键运行至结束
-
步骤3/12
点击查看大图
倒出后冲入500ml温水
-
步骤4/12
点击查看大图
放至2小时，让成分沉淀
-
步骤5/12
点击查看大图
取上层清液
-
步骤6/12
点击查看大图
将清液，米饭和15g糖放入电饭锅搅拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
保温3小时后过滤出米饭
-
步骤8/12
点击查看大图
用凉水冲洗干净，泡在冷水里
-
步骤9/12
点击查看大图
过滤后的汤汁倒入锅内煮沸，加入适量糖，撇去浮沫
-
步骤10/12
点击查看大图
10.冷后，加米饭，加松子仁即可
-
步骤11/12
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
喝一杯，呼叫BIG BOSS
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
韩国米汁的其他做法
韩国米汁的相关分类
韩国米汁的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3335543人看过 -
#美味开学季#黑牛肝菌鸽子汤
177523人看过 -
板栗烧鸡
15456191人看过 -
芦笋炒肉#夏日下饭菜#
99420人看过 -
无油菠菜汤（肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道）
2422158人看过 -
#秋日养生这样吃#菌菇鸽子汤
145094人看过 -
滋养鸽子汤
4912254人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#鲍鱼鸽子汤
184482人看过 -
#夏日多巴胺饮品#火龙果樱桃米酿
146406人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
177551人看过 -
玉米排骨汤
632759人看过 -
腌笃鲜
52人看过
