入口即化绿豆糕
中秋节吃多了蛋黄酥和月饼,来款清爽的绿豆糕吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
绿豆用水泡一晚
-
步骤2/7
点击查看大图
九阳铁釜内胆加水,放小蒸笼,铺上蒸布,放上泡好的绿豆。
-
步骤3/7
点击查看大图
开蒸煮功能,20到30分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸好后放凉,带上手套捏成泥状。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内放黄油,放入绿豆泥,糖,开始翻炒,炒匀后加入炼乳,再继续炒至比较干的状态
-
步骤6/7
点击查看大图
然后放凉过筛,这一步很重要哦,一定要过才会有入口即化的感觉。
-
最后一步
点击查看大图
然后,分割成你需要的大小,这次分了四十克,然后压模就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
日食记 | 雪花酥
2787182人看过 -
红豆馅绿豆糕
115184人看过 -
#吃出健康,解决假胖#娃娃菜卷金针菇蒸粉丝
165934人看过 -
台式绿豆糕
575968人看过 -
绿豆糕
130804人看过 -
#硬核菜谱制作人#奶香玫瑰绿豆糕
3861928人看过 -
菠菜猪肝汤
3778234人看过 -
蔓越莓饼干
16253445人看过 -
下午茶小点心(二):桂花绿豆糕
605916人看过 -
洋葱炒猪肝
4723476人看过 -
【原味绿豆冰糕】
12327人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6953352人看过