鲜虾炖饭
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陌生的人们因为他做的一餐饭，聚在了一起，却遇见了相见恨晚的灵魂伴侣。在猫爸Eason眼中，他做的每一餐有“温度”的美食，也许更像是一座月台，来吃饭的人们各自的人生列车在这里短暂停留，又要驶向各自不同的下一站。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备步骤：1.用之前熬好的鸡汤将大米进行提前的浸泡；2.将鲜虾去虾头、虾壳，剥下来的虾头、虾壳放置待用；3.将去头壳鲜虾与罗勒、薄荷、大蒜搅拌均匀腌制30分钟
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最后一步
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制作步骤：1. 放底油将虾头、虾壳放入锅中煸炒，倒入鸡汤；2. 煮5-10分钟之后，将虾头、虾壳从汤中捞出，放入用鸡汤浸泡好的大米；3. 在锅中放入腌制好的鲜虾、奶油和Parmesan Cheese等一起炖煮；4. 另起锅，将余下的鲜虾煎熟，摆盘。
小贴士
大米应提前用鸡汤浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
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