准备步骤： 1.用之前熬好的鸡汤将大米进行提前的浸泡； 2.将鲜虾去虾头、虾壳，剥下来的虾头、虾壳放置待用； 3.将去头壳鲜虾与罗勒、薄荷、大蒜搅拌均匀腌制30分钟

制作步骤： 1. 放底油将虾头、虾壳放入锅中煸炒，倒入鸡汤； 2. 煮5-10分钟之后，将虾头、虾壳从汤中捞出，放入用鸡汤浸泡好的大米； 3. 在锅中放入腌制好的鲜虾、奶油和Parmesan Cheese等一起炖煮； 4. 另起锅，将余下的鲜虾煎熟，摆盘。