梅干菜肉
-
步骤1/6
点击查看大图
准备配料:姜片,八角,红干辣椒,葱白
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉切成两厘米左右大的块
-
步骤3/6
水开把五花肉下水煮至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加入冰糖和少量水,中小火煮至冰糖完全融化
-
步骤5/6
点击查看大图
冰糖开始有细密气泡变成咖啡色时即成糖色,这是迅速倒入五花肉翻炒上色,再加入配料翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至肥肉出油时加入水洗过漏干水分的梅干菜继续翻炒(如果干可加入少量开水翻炒),梅干菜淡的话要加盐,步骤完成之后盛入大碗上锅蒸1~1.5小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
梅干菜肉的其他做法
梅干菜肉的相关分类
梅干菜肉的相关推荐
-
炸鸡柳
46521人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20742706人看过 -
生炒鸡
94888人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#黄瓜拌皮蛋
129291人看过 -
三鲜小炒
115207人看过 -
虾仁蒸冬瓜-凯度蒸烤箱
120417人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2566823人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#人人都爱吃的大拉皮
547283人看过 -
夏日饮品合集
34222人看过 -
梅干菜肉末拌饭
1362881人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!
9206532人看过 -
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌皮蛋
135658人看过