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葱花鸡蛋面的做法

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葱花鸡蛋面

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一道简单又清淡的快手汤面～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋挂面 200克

、

鸡蛋 1个

、

油菜心少许

、

葱花少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

麻油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好鸡蛋挂面
步骤2/16 点击查看大图
准备好鸡蛋
步骤3/16 点击查看大图
切好的葱花
步骤4/16 点击查看大图
材料都准备好后，我们先煮鸡蛋
步骤5/16 点击查看大图
煮熟后捞出，放入凉水里方便剥皮
步骤6/16 点击查看大图
锅里放水，水开后放入挂面煮
步骤7/16 点击查看大图
放入盐，鸡精调味（根据个人口味）
步骤8/16 点击查看大图
在放入少许麻油（根据个人口味）
步骤9/16 点击查看大图
煮熟后捞出（我用的细挂面煮几分钟就可以了）
步骤10/16 点击查看大图
直接用煮面的汤烫下油菜心捞出
步骤11/16 点击查看大图
把面装入汤碗中
步骤12/16 点击查看大图
摆上油菜心
步骤13/16 点击查看大图
放上鸡蛋
步骤14/16 点击查看大图
浇上煮面的汤汁
步骤15/16 点击查看大图
最后撒上葱花（喜欢吃辣可以放辣椒油）或韭菜花
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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