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秘制韩式辣小排+

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叶子的小厨

排骨的做法非常多，叶子也分享了不少， 今天再来分享一个韩式辣小排的做法， 做出来颜色非常漂亮， 而且只有微微的那么一点点辣， 味道非常非常棒， 即使是新手也零失败哟...... 一份辣小排，不仅排骨招家人喜欢， 连汤汁都一滴不剩，用来拌饭简直太香啦， 当然，这做法还是有那么一点点窍门在里面， 为啥简单又好吃， 原因就是加了它、它、还有它！ 三种秘密材料哟， 赶紧来看看吧！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
排骨 500克
、
紫皮洋葱 四分之一个
、
韩式辣酱 一大勺
、
生姜一块 一块
、
香葱葱白 适量
、
大蒜 四瓣
、
油 适量
、
米酒汁 适量
、
老抽 几滴
烹饪步骤
小贴士

一、酱料分两次添加味道更有层次，第二次添加的多少要根据实际咸淡程度来定。 二、加入米酒汁不仅可以去腥，还可以提鲜，做法可以参阅我公众号（yezidexiaochu）里特色小吃菜单里的米酒做法，米酒汁就是做的米酒里面的汤，超市也有卖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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