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椒盐虾的做法

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椒盐虾

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今天在《日食记》里看到了椒盐虾，于是乎，吃货的灵魂强强被唤醒了，最后吃货们懂的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾半斤

、

洋葱一丢丢

、

姜丝四小片

、

蒜两瓣

、

椒盐还是一丢丢

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的活生生的虾，先放进水里（这时候我有点紧张，因为它在一直跳）
步骤2/3 点击查看大图
把虾放进开水里煮熟，但是不要太久，因为会变老。捞出来，放进水里，开始剔虾线的巨大工程
最后一步点击查看大图
哈哈，此处略过N个步骤。因为它在锅里炸，我的心也扑通扑通地跳，紧张得忘记拍了。总而言之，就是将炸好的虾先盛起来，然后锅里留油，放入洋葱碎，姜丝，蒜末，干辣椒。虾放进去炒，最后放入椒盐。可以出锅了！哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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