马蹄糕
最爱的马蹄糕，简单方便，油煎一下更好吃哦！
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步骤1/6
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准备食材，没有新鲜马蹄，我用的是百草味的冰糖脆马蹄，还不错
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步骤2/6
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红糖加入清水放锅中小火煮化
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步骤3/6
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马蹄粉加入清水中，过筛备用
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步骤4/6
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马蹄切碎，跟第三步调制的粉浆倒入锅中，小火反炒至粘稠状态，不要变成固态，这一步很重要，避免马蹄浮起
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步骤5/6
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将半固体装浓浆倒入锅中隔水蒸十分钟即可
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最后一步
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Q弹爽滑的马蹄糕就做好了，放凉后可切块储存，再食用时可隔水加热，也可油煎，别有一番风味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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