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红酒牛肉炖红参

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YOYOQueen_

春节期间 误买了不好喝的 红酒 扔掉又可以 所以想了这个办法 ， 即可增香 又可去除牛肉的腥味 又可加速牛肉成熟
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切墩(初级)
牛肉 750g
、
胡萝卜（民间又称其为红参） 2-3根
、
姜 适量
、
大蒜 3-4瓣（拍一下即可）
、
大葱 适量（忌口不放）
、
花椒 大料 桂皮 辣椒（可不放） 适量
、
红酒 半瓶
、
酱油 少许
、
鸡精 少许
、
糖 2汤勺
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

盐可以后放 可放几片山楂片容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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