葱烧海参丨酱汁浓厚的高蛋白【微体兔菜谱】
葱烧海参是鲁菜中的经典名菜,以海参和葱为主料。作为主要食材的海参可是被誉为“古今八珍”之一,营养丰富,口感Q弹。再加上香味醇厚的小葱,这道经典的海参料理快学起来吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
将提前泡发好的海参清洗干净,去掉里面的白膜和脏东西。海参切成细条。
-
步骤2/6
点击查看大图
将葱切段,这里用的是小葱,大家也可以选用大葱。姜切片备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内倒入葱油,放入葱、姜煸炒出香味,然后放入海参炒制。少加一点水,放入1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖、1勺盐、半勺味精调味。最后勾芡让汤汁变得粘稠就可以出锅啦!
-
步骤4/6
点击查看大图
香嫩可口啊!
-
步骤5/6
点击查看大图
海参泡发说明。
-
最后一步
点击查看大图
海参泡发小贴士。
1、炒制海参的油要用葱油,炒出来才会香。
2、葱油的做法:将葱切碎放入油锅中炒出香味后就得到葱油了,一次用不完还可以留着炒制其他的菜。
3、可以用大葱来代替小葱,味道也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
葱烧海参的其他做法
葱烧海参的相关分类
葱烧海参的相关推荐
-
大连特色年夜菜——海鲜全家福
1192062人看过 -
葱爆海参
1350150人看过 -
海参蒸蛋
4182495人看过 -
五花肉
116788人看过 -
葱烧海参——海参的家常做法
117993人看过 -
葱烧海参
394464人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#西葫鸡蛋煎饼
3866人看过 -
#鹰唛新食尚#不用炒的粽子绿豆糕
2491人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白芸豆炒猪头肉
3276人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#空气炸锅版香酥鸡米花
4142人看过 -
山茶油拌茄子#纳福汇轻松喷出美味#
5512人看过 -
新兰花鸡胸肉
1894人看过