清蒸蒜拌土豆丝
一次北方旅游偶遇就爱上这道菜
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步骤1/5
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土豆刨细丝用水洗下淀粉，然后控干水，清爽无水感即可
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步骤2/5
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用适量食用油拌匀
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步骤3/5
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再用适量面粉拌匀，最好是将土豆一把一把放进面粉里拌好再放入盘中这样更均匀，然后上锅蒸熟。
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步骤4/5
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将蒜泥，盐，麻油均匀拌于蒸熟的土豆里(可以根据自己的爱好加辣椒或者别的)我没有压蒜泥的工具所以这里是刀切的蒜
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最后一步
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成品出来了，虽然不起眼，不过很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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