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清炒冬瓜的做法

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清炒冬瓜

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中医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对于动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的辅助疗效。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜糖尿病人食用。在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 300克

、

葱花适量

、

浓汤宝一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜洗净去皮切片。
步骤2/5 点击查看大图
葱花爆香，下冬瓜山翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
浓汤宝
步骤4/5 点击查看大图
锅中加一碗水，一勺盐，开锅后放一小块浓汤宝，一小块就够了。
最后一步点击查看大图
盖盖子焖煮五分钟，至冬瓜稍稍透明，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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