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爆炒青椒素肠的做法

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爆炒青椒素肠

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冰箱里面存放了一天，仅有的食材，打算来个创意做法，味道还挺不错，家人都很喜欢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

素肠 400克

、

青椒 3个

、

虾皮适量

、

生抽一勺

、

糖半勺

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3
把青椒切条状，素肠横切，大蒜切碎，没有特殊讲究，根据个人爱好来
步骤2/3
锅加热倒油，加入大蒜爆香，加入素肠青椒炒，再加虾皮，爆炒一会儿等青椒软皮，加入糖，生抽，加一点点水，收汁，关火
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完成，下饭菜

小贴士

尽量少放水，多点油，加点料酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

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