香辣炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先准备配料：姜切丝，蒜头拍扁剁碎，辣椒切小段；烧开水后放入花甲，倒入料酒去腥味，至开壳后沥干水。大概3分钟左右就全开了
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步骤2/4
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下油热，倒入所有配料翻炒出味儿后再倒入花甲（注意油可以稍微多一点儿，不然蒜头容易焦）
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步骤3/4
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倒入花甲后快速
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最后一步
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上盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
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