茄汁沙丁鱼
哺乳期妇女伤不起啊!不能吃花椒大料,这个菜谱是懒人版,做起来超级快,超级简单。我的鱼只做了一条半是因为老公不爱吃鱼,只有我一个人吃所以量不多,这个鱼做好了吃不完可以下顿直接吃,不用热,常温味道更棒。有种鱼罐头的感觉。为什么没做青鱼呢,沙丁鱼和三文鱼都是深海鱼,营养丰富蛋白质高又好
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步骤1/9
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沙丁鱼洗净切块,晾干水分。
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步骤2/9
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葱姜蒜切断备用
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步骤3/9
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番茄汁,耗油备用。(耗油可以换成酱油)
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步骤4/9
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热锅凉油,
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步骤5/9
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下鱼块,微煎。
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步骤6/9
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下葱姜蒜
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步骤7/9
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番茄汁,耗油
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步骤8/9
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倒入适量水,开大火炖,
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最后一步
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十分钟,搞定。
填水的时候不要填太多,一开始我是开盖煮的。等三分钟后才盖盖子,收汤开大火,要勤盯着锅当时胡,尽量不要来回翻动鱼,以免鱼碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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