鱼香茄子
浏览 6243 · 收藏 44                     
                将做法保存到手机
        
                
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                                        配菜(中级)                
                                                                
                    线茄
                    4根                
、                                                                
                    青红菜椒
                    各一半                
、                                                                
                    五花肉片
                    少量                
、                                                                
                    
                        姜
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    3瓣                
、                                                                
                    
                        小葱
                    
                    一根                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    适量                
、                                                                
                    淀粉
                    一勺                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    适量                
、                                                                
                    李锦记红烧汁
                    适量                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    郫县豆瓣酱
                    少许                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/1
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
1 茄子切条放少许盐腌制挤出水份,再放入油锅炸制微黄捞出沥油2 五花肉薄片倒入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟3 五花肉放入锅内,放少许郫县豆瓣酱炒红,倒入葱姜蒜青红椒继续翻炒,最后放茄子,白糖,盐翻炒出锅。
 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-11
换个做法
        
            鱼香茄子的其他做法
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
- 
                  
                   
                                         土豆烧肉
588530人看过 - 
                  
                   
                                         清炒花菜
15278人看过 - 
                  
                   
                                         低脂芹菜炒鸡蛋
3018789人看过 - 
                  
                   
                                         比加州牛肉面好吃的红烧牛肉面
60593人看过 - 
                  
                   
                                         家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
282423人看过 - 
                  
                   
                                         黄豆芽肉片汤
495777人看过 - 
                  
                   
                                         清炒胡萝卜丝
570173人看过 - 
                  
                   
                                         #夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7260434人看过 - 
                  
                   
                                         清炒藕片
76312人看过 - 
                  
                   
红烧肉
57390203人看过 - 
                  
                   
                                         花式传统小葱馄饨-馄饨的四种包制
2242711人看过 - 
                  
                   
                                         炝炒空心菜
10565115人看过