梅菜汤捞饭
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想念妈妈做菜的味道，每次想到妈妈在灶台煮梅菜，好香。梅菜是我妈妈腌制的
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
梅菜 五花肉 蒜头
盐
烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉切块炒熟出油
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步骤2/4
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提前浸泡好的梅菜切成小块，3粒蒜头拍碎
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步骤3/4
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把五花肉，梅菜，蒜头倒入高压锅，加入5碗水。高压锅中火压3分钟後熄火（我比较爱喝汤，所以加5碗水）根据人口限量水。浸泡过的梅菜是淡的。如果用菜锅把梅菜和五花肉炒然后加清水焖'味道也挺好吃的，就是焖的时间比较长
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最后一步
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如果汤淡的话，就加点盐。梅菜汤捞饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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