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肉末茄子煲（家庭版）

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山里的小强
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 100g
、
茄子 1个
、
大葱 10g
、
生姜 10g
、
大蒜 10g
、
泡椒 10g
、
料酒 20ml
、
味极鲜酱油 5ml
、
香醋 5ml
、
糖 5g
、
酱油 5ml
、
花椒粉（自制的） 5g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

茄子切的小一些，比较入味！不喜欢吃辣的可以少放些泡椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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