香辣小鱼干
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步骤1/6
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买来的干的小鱼干，用清水泡半小时，可以防止吃了上火。
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步骤2/6
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新鲜辣椒洗干净，大蒜若干剥好，量的多少可凭喜好。
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步骤3/6
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辣椒，大蒜切碎备用。
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步骤4/6
小鱼干沥干水备用。
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步骤5/6
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大火入油，放入小鱼干，炸至金黄色，关小火
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最后一步
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加入切好的大蒜，辣椒翻炒2分钟，再加入盐，味精，酱油，翻炒1分钟后起锅，切记不要加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
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