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红烧带鱼 【肉质鲜嫩 味道鲜美】

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家常用心则“不家常”，这就是大馆子 把菜做细 的经营法。 1、 带鱼是海鱼,营养丰富。红烧带鱼适用于营养不良。 2、 带鱼肉嫩、味道鲜美，除了鱼中间的大骨外，鱼身便无细刺，适合小孩子和怕鱼刺多的人食用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
带鱼 洗净 切段 加盐腌制 30mins 250g
、
香菇： 切块 50g
、
葱姜蒜 50g
、
盐 5
、
老抽 水淀粉鸡精（少许）
、
白糖
、
醋
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

*带鱼比较腥，所以调料下的要重，醋要多放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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