炒粉丝闷莲夹
孕期在家没事做,研究吃的^_^因为怀孕,很多调味品不能吃,里边可以加自己喜欢的调料和菜类,主要食材就是粉丝和鸡蛋。
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步骤1/4
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粉丝泡软洗净备用,青菜、豆芽、辣椒洗净,青菜切稍碎,辣椒切成圈,鸡蛋打散备用。【不好意思,做的时候忘拍照了】
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步骤2/4
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锅中放油烧热后炒鸡蛋(鸡蛋里放少许盐),盛出(也可以不盛,把鸡蛋推倒一边),青菜、豆芽、辣椒略炒,
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步骤3/4
步骤2材料混合,将莲夹(莲夹很好做的,需要的可以问我)铺在上面,再平铺放入泡好的粉丝。粉丝会带水分,不用加水。不搅拌,盖上锅盖焖几分钟。
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最后一步
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几分钟后打开锅盖,搅匀,根据量放盐和生抽,再次拌匀,再炒个几分钟,撒上香葱即可享受美味啦!(因为我是孕妇,所以味精鸡精什么的都不能吃,所以只有盐和生抽。)
粉丝平铺后盖上锅盖焖几分钟再搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-13
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