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白切鸡的做法

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白切鸡

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过节必备

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30–60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、洗干净鸡，加水放锅煮，记得大火煮开转小火煮，视鸡的老嫩掌握煮的时间，一般半个小时都可以，熟后就可以出锅。看它一脸陶醉的样子
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2、靓凉后斩件，用花生油爆香葱、姜加入酱油调制酱料。家常白切鸡就这么简单，如果想要白切鸡更可口，可以用冰水给鸡按摩下哦，皮更脆滑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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