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陕西菜卷的做法

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陕西菜卷

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30–60分钟 | 配菜(中级)

西葫芦

、

菠菜

、

韭菜少许

、

中筋面粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把面粉活好，用保鲜袋装起来放到一边。
步骤2/8 点击查看大图
西葫芦擦丝，菠菜、韭菜切碎，调入食用油、生姜粉、花椒粉，拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
把面擀成如上图的圆形。
步骤4/8 点击查看大图
菜里放入适量食盐，搅拌后铺在面片上。
步骤5/8 点击查看大图
从面片中间掏个洞往外卷。
步骤6/8 点击查看大图
切段，放入笼屉，蒸15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
蒸的时候顺便调好汁
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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