咖喱椰浆蟹
最近关注了一个帅哥师傅,这道南洋蟹是他的私房菜,所以试着做,味道还不错。
-
步骤1/6
点击查看大图
去市场挑新鲜比较肥美的梭子蟹,因为两个人吃所以买了两只。
-
步骤2/6
点击查看大图
开始清理尾巴和开头顶壳,把头顶壳的胃抽离出来,以及剪掉白色不需要的筛子。
-
步骤3/6
点击查看大图
清理好脏东西,就用牙刷刷干净蟹脚蟹壳等,然后用淀粉腌制5到10分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
先热锅,放油,蒜末,姜丝。再放蟹翻炒,炒到泛黄可以放入洋葱,土豆。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入一些水,椰浆和咖喱。开始焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
再放入西兰花,后面放西兰花是怕开始放煮久了不爽脆,也可以不放西兰花的看个人喜好。最后放入罗勒碎进行装饰。有新鲜罗勒叶就更好。就到这里啦,希望能帮到你们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
咖喱椰浆蟹的其他做法
咖喱椰浆蟹的相关分类
咖喱椰浆蟹的相关推荐
-
椰浆雪蛤
76393人看过 -
小羽私厨之倒笃蟹蒸蛋
69726人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2949707人看过 -
梭子蟹番茄豆腐煲
547593人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹|鲜美香浓
3298728人看过 -
秘制梭子蟹炒年糕
79610人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#葱油面,鸡蛋虾仁海带汤
68544人看过 -
蜂蜜佛手柑
55446人看过 -
川味口水鸡
1454396人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4689789人看过 -
梭子蟹炖豆腐
123413人看过 -
早餐/下午茶:全麦松饼
50073人看过