简易鱼香肉丝
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给妹妹下厨做的菜
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
适量
、
泡发木耳
适量
、
胡萝卜
一根
、
青红椒
各一个
、
水淀粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
糖
2勺
、
醋
2勺
、
油
适量
、
葱
适量
、
大蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将生抽料酒糖醋混合调成汁备用。将瘦肉切丝加水淀粉和盐腌制片刻。将胡萝卜、葱、木耳、青红椒切丝,大蒜切片备用。锅热倒入适量油下肉丝炒到断生后盛出,锅内倒入少量油放蒜片爆香,炒出香味后倒入其余的菜继续翻炒片刻后倒入肉丝,最后倒入事先调好的汁料翻炒即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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