肉沫豆腐
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老爸钟爱豆腐，简单的蒸白豆腐就能吃的津津有味；今儿抢了一半他的蒸豆腐，淋上点肉末酱，也是别有一番滋味～～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
北豆腐块中间切一刀，装盘上锅蒸8分钟
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步骤2/4
蒸豆腐的同时准备五花肉馅，葱姜切末，调制淀粉水半碗
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步骤3/4
平底锅加热入油，加入葱姜盒适量的豆瓣酱爆香，然后放入五花肉馅快速翻炒，加入盐糖，生抽和五香粉调味，待五花肉馅的水汽炒干后加入淀粉水勾芡调汁
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最后一步
豆腐蒸好后将盘底蒸出的水倒出，然后将制作好的肉沫酱汁倒入豆腐上，大功告成啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-17
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