酒酿元宵
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米酒是糯米经发酵酿制而成，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米粉加水，和成团，揉成4克左右的小球。
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步骤2/5
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锅里加水，大火烧开。
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步骤3/5
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水烧开后，放入糯米球。
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步骤4/5
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煮到糯米球全飘浮在水面时，放入枸杞子和米酒，再煮1分钟，即可。
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最后一步
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成品图
小贴士
用料是一个人的量，根据情况增减。米酒时间煮长会酸，到元宵熟后倒入较好。糯米粉质量不同，用水量不同，和糯米团时，分次加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
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