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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

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每到中秋最爱的就是板栗，百吃不厌！最爱的味道就是板栗烧鸡，板栗夹杂鸡肉的鲜味，鸡肉包藏板栗的清新

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10-30分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡半只

、

板栗半斤

、

生抽适量

、

老抽适量

、

醋适量

、

姜少许

、

小葱少许

、

八角少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里放入少许油，烧至八成热放入姜片，八角，葱段，煸炒出香味
步骤2/6 点击查看大图
鸡洗净后切成块，倒入锅里煸炒
步骤3/6 点击查看大图
变色后调入生抽，老抽，醋，料酒不停翻炒
步骤4/6 点击查看大图
翻炒片刻放入剥好的板栗
步骤5/6 点击查看大图
翻炒片刻加入适量水，盖上锅盖烧干水
最后一步点击查看大图
调入少许盐，出锅即可

小贴士

板栗和鸡肉可以根据个人口味决定软硬程度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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