海绵蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄打匀加入牛奶继续搅拌
-
步骤3/9
玉米油烧至出现纹路下过筛后的低粉拌匀至细滑。
-
步骤4/9
倒入蛋黄液里,放1g盐继续搅拌至细滑。
-
步骤5/9
打发蛋白,滴入白醋打至起泡,加入糖,打至湿性发泡即可。170°预热烤箱10分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取2/3拌匀,倒入蛋白碗中继续拌匀剩余蛋白。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入模具,(这是6寸模)这个量有点偏多,可以换8寸模。震出气泡。包上锡纸(我这是活底模)放入装有温水的烤盘中,一起放进预热好的烤箱中,170°烤10分钟后150°烤40分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉倒扣至凉脱模
-
最后一步
点击查看大图
切块开吃。组织很漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
海绵蛋糕的其他做法
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
海绵蛋糕
104524人看过 -
面包机版海绵蛋糕
571643人看过 -
古早海绵蛋糕
81570人看过 -
海绵蛋糕
6937人看过 -
全蛋海绵蛋糕
233279人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#果蔬彩虹蛋糕
182967人看过 -
8寸红丝绒戚风蛋糕
217148人看过 -
零失败的空气炸锅版海绵蛋糕
274580人看过 -
日式海绵蛋糕
261113人看过 -
小纸杯海绵蛋糕
230328人看过 -
海绵蛋糕
313007人看过 -
海绵蛋糕
123990人看过