红糖巧克力豆小饼
这款饼干一直风靡全球,是很多人一生的最爱,也是家常饭点之后的经常的甜点美食。软硬度合适的巧克力bar非常非常好吃,曾被纽约时报评为最好吃的小食,当然你可以根据自己的喜欢来切成不同形状和大小,我切成了简单的方形,也可以切成长条形哦!
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步骤1/10
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称黄油,可用微波炉融化黄油
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步骤2/10
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融化后打发黄油并筛入糖粉和红糖
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步骤3/10
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将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。我分了2次。使蛋液被充分吸收
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步骤4/10
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筛入低筋面粉泡打粉小苏打粉,盐,用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌
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步骤5/10
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称好巧克力豆
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步骤6/10
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模具事先用油纸铺垫一下。把面团平铺在8寸方形模具中,然后撒上之前准备好的巧克力豆
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步骤7/10
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放入预热好的烤箱,以180度,中层烤18-20分钟即可
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步骤8/10
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取出散热后,切成小块,吃起来更方便哦。非常适合做下午茶小食
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1.面团不平,可以稍微沾点手粉按压一下。
2.吃之前可以切一下,软的时候切起来比较方便。但是巧克力还有点融化,侧面很诱人。
3.放凉切也可以保持刀具比较干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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