炒米粉
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我是地地道道的东北人,可是非常喜欢南方菜!
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
米粉
250g
、
鸡蛋
一个
、
香菇
两个
、
五花肉
少许
、
油菜
100g
、
木耳
少许
、
大豆油
50g
、
盐
根据个人口味
、
酱油
25g
、
葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把配菜分别切好待用!
-
步骤2/3
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买回的干米粉要用冷水泡十分左右
-
最后一步
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锅烧热,放入大豆油,油热后先把鸡蛋煎七成熟捞出,再放入五花肉炒熟,放入葱花,香菇,木耳少炒一会,在放入熟鸡蛋,洗好的油菜!翻炒一下后放入沥干的米粉,开始反复翻炒滴入酱油,盐!见米粉软下变色就可盛出盘中! 我自己配着辣椒吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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