葱香煎鸡翅中
鸡翅除了卤就只有这样最好吃了。
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步骤1/7
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首先是腌制鸡翅,鸡翅中买来两面都用刀划两道口子,用清水洗净。生姜切片,切些葱段。取一个碗放盐,味精,酱油,料酒,蜂蜜,拌匀。浇鸡翅里,拌匀。用保鲜膜将碗盖住,放冰箱冷藏4小时。
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步骤2/7
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香菜,葱,切好,香菜的叶和茎分开。葱切细。如图所示。
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步骤3/7
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锅内放油,将鸡翅腌制后的水倒掉。然后将鸡翅放入油锅中煎,油热后一定得用小火。否则会焦的。
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步骤4/7
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翻面再煎。
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步骤5/7
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将葱段香菜梗下锅,将鸡翅中放在上面。
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步骤6/7
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最后快出锅时放少许料酒,闻到香味时出锅。
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最后一步
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好啦,两岁的宝宝一个人就干了四个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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