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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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去东北菜馆吃饭，然后爱上了酸辣汤，然后就想做一下。哈哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐

、

火腿

、

木耳

、

鸡蛋

、

胡椒粉

、

醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
因为我没有买到哪种四方形的火腿，我就默默的在超市一块钱买了一根双汇。其实还是四方形或者圆形那种大个的好点，没有腌制味道。豆腐和木耳切丝
步骤2/5 点击查看大图
葱花炝锅，然后加入火腿和木耳翻炒一下，加入热水把豆腐小心放入锅中。中途搅拌的时候轻点。看喝多少，我的那些材料，做了一小锅。
步骤3/5 点击查看大图
水开了加入酱油，盐，鸡精，胡椒粉，调味到。胡椒粉多方点
步骤4/5 点击查看大图
然后加入陈醋，我加了差不多一大勺子，看个人对酸味的接受程度。待开锅，用淀粉水收汁。再次开锅以后打入蛋花。开锅以后，加入香油，香菜，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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