紫薯开花馒头
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10分钟左右
| 切墩(初级)
安琪酵母，清水，小麦粉，紫薯泥
酵母5克，水适量，面粉100克，紫薯泥200克
烹饪步骤
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步骤1/1
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紫薯洗干净上锅蒸，蒸熟以后去皮用勺子按压成泥备用。面粉加3克酵母粉加适量清水，揉成团醒发。紫薯泥加两克酵母粉加面粉揉成团醒发，看发到两倍大小就可以了。揉一下分成份，把紫薯泥搓成球放在面皮里，揉好之后表面画❌，醒20分钟，上锅蒸8分钟就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
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