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酸辣肉丝的做法

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酸辣肉丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 500g

、

酸黄瓜一根

、

辣椒两个

、

葱花

、

味极鲜酱油

、

老抽

、

盐

、

鸡精

、

十三香

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
瘦肉切丝，果然热水打抄至变色，捞出沥干水分，锅热油肉丝进行翻炒放入一小勺十三香，少许红烧酱油，翻炒，，
步骤2/3 点击查看大图
倒入酸黄瓜，炒匀，放盐，少许糖，鸡精炒匀，最后倒入辣椒清炒，倒入老抽调色出锅即可。。。
最后一步点击查看大图
配上一碗香喷喷的米饭，宝宝吃了满满一大碗，酸黄瓜可以多放一些，辣椒我放的是不怎么辣的，宝宝很爱吃。味道要比放醋的那种好吃的多！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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