莲藕黄豆猪手汤|电饭煲
某人昨天喝了酒说胃不舒服,今天想喝汤。问想喝咸汤还是甜汤,答曰咸汤。看家里还有黄豆,于是就打算做猪手黄豆汤。以前都是这么配的,看到有人加了莲藕,我也试试,
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步骤1/8
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上午把黄豆浸水里,下午就泡发了。
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步骤2/8
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猪手冷水下锅焯掉血水,同时放点姜片去腥,加点料酒。
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步骤3/8
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藕十字切成块,其他配料如图。
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步骤4/8
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猪手在锅里变色即可关火,清水冲掉煮出来的漂浮物。放进电饭煲中。
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步骤5/8
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所有材料全部倒入电饭煲内,加水,没过食材。
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步骤6/8
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电饭煲选豆类蹄筋。
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步骤7/8
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50分钟终于煲出浓浓的猪蹄汤,放点盐,不断调适合的口味。
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最后一步
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成品。请忽略超市买东西送的丑碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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