炖蛋系列—秋葵炖蛋
毛豆盛行的日子，换着法子吃。这道菜里，毛豆的鲜香在蛋羹里弥漫，着实美味。秋葵营养丰富，横切后形状漂亮，用来作装饰孩子喜欢看也喜欢吃。What's more，这是一道非常易操作的快手菜哦～
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆上锅蒸十来分钟，七分熟的样子。这个步骤可以省略，时间也可以自己把握，我喜欢软糯的口感，就先蒸一下。当然，不放毛豆的直接看下一条。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋两个加盐打散。
-
步骤3/5
点击查看大图
兑入温水，过滤。这个步骤为了让蛋羹更细滑，可以省略。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入切片的秋葵，上锅蒸十来分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加入少许薄盐生抽，美味。
毛豆提鲜，先蒸一下，避免生硬的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
秋葵炖蛋的其他做法
秋葵炖蛋的相关分类
秋葵炖蛋的相关推荐
-
#养生打卡#芹菜炒肉片
184307人看过 -
西红柿炒鸡蛋
318767人看过 -
春季时令菜—清炒青菜心
2630652人看过 -
#洗手作羹汤#筒骨玉米毛芋汤
233220人看过 -
蟹粉豆腐
11983人看过 -
白菜猪肉饺子（附饺子包法）
6987040人看过 -
黄瓜炒银耳（白木耳）
19822人看过 -
红豆薏米粥
8648人看过 -
春笋烧肉
552336人看过 -
油焖大虾
1828660人看过 -
金牌蒜香骨-----吮指留香
4169411人看过 -
山药玉米排骨鸡汤
46422人看过
