是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

藕合的做法

点击查看大图

藕合

浏览 3.6万 · 收藏 168 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

立秋过后，正是鲜藕应市之时，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜藕 200g

、

肉馅 50g

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少许

、

姜末少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉馅加姜末、盐拌匀；
步骤2/6 点击查看大图
鲜藕洗净控水两片连刀切，将肉馅塞入中间；
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋加淀粉拌匀；
步骤4/6 点击查看大图
藕合放入蛋液中沾满；
步骤5/6 点击查看大图
热锅放油，中火煎两面黄；
最后一步点击查看大图
外香里嫩，藕味十足。

小贴士

鲜藕有些寒，拌馅的时候加些姜末，提味去寒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

换个做法

藕盒的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

藕盒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许