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芝麻薄脆的做法

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芝麻薄脆

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一直以来很少做饼干，上次超市买过芝麻饼干觉得很香，今天尝试做了芝麻脆，我觉得很好吃如果你喜欢芝麻的香味，不防试试这款超级简单的芝麻脆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

黄油 50g

、

白糖 40g

、

鸡蛋 1个

、

蜂蜜 10g

、

芝麻 20g

、

苏打 0.5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油、糖、蜂蜜混合后隔热水融化
步骤2/7 点击查看大图
加苏打搅拌均匀后加鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
筛面粉
步骤4/7 点击查看大图
加芝麻成团后，冰箱冷藏30分
步骤5/7 点击查看大图
擀成薄片，用饼干模子压成喜欢的形状，剩余边料从新揉团在压型。
步骤6/7 点击查看大图
压好后用叉子在饼干上叉几下，烤箱180度上下火，我擀的薄6、7分钟就好了。因为每个人薄厚不一样，自己看一下，稍稍变色就好了。
最后一步点击查看大图
成品，我自己擀的也是薄厚不均，烤的时候，烤好的可以先拿出来，没好的继续烤，放凉就可以吃了又脆又香。另外饼干有一些甜味，我吃正好。如果特喜欢甜味的可在加些糖。自行考虑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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