砂锅腊肠饭
周末在家，偷闲着，做点零失败的懒人饭。砂锅饭可以根据个人口味随意搭配。比如腊肠，大人喜欢麻辣的，孩子喜欢甜味的。
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步骤1/7
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大米浸泡2小时（泡干香菇的水很好吃，可以用来泡米）
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步骤2/7
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胡萝卜切片，香菇头天泡好。
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步骤3/7
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腊肠切片。青花撕小。（这是三人的份量）
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步骤4/7
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开盖用大火煮开大米约2-3分钟
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步骤5/7
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铺上自己合口的腊肠和蔬菜
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步骤6/7
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淋入适量生抽和蚝油在蔬菜上（生抽，蚝油要加入适量水调淡）
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最后一步
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盖上锅盖，转小火煮10分钟，熄火焖5分钟即可。
1.大米泡2个小时以上。水量比电饭煲稍多。 1.香菇菌洗净后冷水泡一晚。3.干香菇菌要比新鲜的好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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