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胡萝卜土豆炖牛骨的做法

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胡萝卜土豆炖牛骨

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食材清单加入采购清单

带肉牛骨 400g

、

土豆 300g

、

胡萝卜 200g

、

大葱 1根

、

姜 3片

、

八角 2个

、

红枣 1颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带肉牛骨洗净，用开水烫至轻微变色
步骤2/6 点击查看大图
将葱切葱花和葱段
步骤3/6 点击查看大图
锅内加少许植物油，用葱花八角爆锅，放入牛骨，加少许酱油，翻炒至牛骨变色。
步骤4/6 点击查看大图
胡萝卜土豆去皮切块。
步骤5/6 点击查看大图
将牛骨、胡萝卜、葱段、红枣、姜片、八角（之前爆锅用过的）放入煮锅小火煮15分钟后加入土豆继续小火煮20分钟。
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出锅前加少许盐和胡椒粉。调均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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