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鸡蛋泡泡的做法

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鸡蛋泡泡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

盐 1勺

、

韭菜适量

、

花椒大料面少量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取3颗鸡蛋，放入盐，花椒大料面，韭菜，打散
步骤2/4
2.放入面粉，加入45度左右温水，再放入5克左右小苏打
步骤3/4
搅拌均匀，面糊呈粘稠状，醒面十分钟左右
最后一步
热油，等油温升高，用勺子放入油锅。炸至金黄色就可以了。大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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