摆甲鱼炖萝卜
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步骤1/7
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把鱼清洗干净
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步骤2/7
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萝卜切片
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步骤3/7
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葱姜切丝，香菜备用
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步骤4/7
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热锅凉油,煸香葱姜
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步骤5/7
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把鱼用油煸炒一下，注意，火开小点
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步骤6/7
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把萝卜摆在两边，加水，没过鱼和萝卜（水加的是热水哦）中小火慢炖30分钟调加盐调味大火收汁加香菜
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最后一步
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出锅
鱼一定用油煎一会儿，加的水也是热水，这样炖的鱼不腥而且汤是奶白色。。。。请原谅我拍照的技术，第一次第一次.......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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